Giảo cổ lam

 Giảo cổ lam, còn được gọi là cổ yếm, dền toòng, có tên khoa học Gynostemma pentaphyllum  Makino, thuộc họ Bí. Đây là một loại cây thảo leo, sống hằng năm, thân mảnh, có rãnh nhỏ, nhẵn, với tua cuốn chẻ đôi ở đầu.

Đặc điểm nhận dạng
Lá kép mọc so le, gồm 3–7 lá chét hình bầu dục hoặc mũi mác, dài 3–9cm, rộng 1,5–3cm, mép khía răng, cả hai mặt có lông (đôi khi nhẵn), mặt trên xanh đậm bóng, mặt dưới nhạt hơn. Hoa đơn tính khác gốc, mọc thành chùy ở kẽ lá hoặc đầu ngọn; quả mọng hình cầu, đường kính 5–9mm, khi chín màu đen, chứa 2–3 hạt hình gần tam giác. Mùa hoa rơi vào tháng 7–8, mùa quả từ tháng 9–10.

Phân bố và thu hái..
Giảo cổ lam phân bố ở các vùng núi cao khoảng 2.000m, nơi khí hậu mát lạnh quanh năm như Nhật Bản, Bắc Triều Tiên, Nam Trung Quốc và các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam. Đặc biệt, tại dãy Hoàng Liên Sơn ở độ cao 1.500m, các nhà khoa học đã phát hiện quần thể lớn cây giảo cổ lam mọc tự nhiên. Toàn cây đều được sử dụng làm dược liệu.

Thành phần hóa học
Giảo cổ lam chứa hơn 100 loại saponin triterpenoid (gypenosid), trong đó có 4 loại giống hệt saponin của nhân sâm và 11 loại có cấu trúc tương tự. Ngoài ra, còn có flavonoid, polysaccharid, acid amin tan trong nước, vitamin, kẽm, sắt, selen và canxi hữu cơ.

---

Công dụng của Giảo cổ lam

Theo y học cổ truyền
Giảo cổ lam có vị giống nhân sâm, “trước đắng, sau ngọt”, được coi là vị thuốc quý hiếm với nhiều công dụng:

·        Ba chống: chống u, chống lão hóa, chống mệt mỏi.

·        Ba giảm: giảm béo, giảm căng thẳng, giảm nám sạm da.

·        Năm tốt: ăn ngủ tốt, tiêu hóa tốt, da đẹp, sức khỏe tốt, tinh thần minh mẫn.

Theo y học hiện đại

1.    Hỗ trợ hạ đường huyết
Giảo cổ lam kích thích tế bào beta tuyến tụy tiết insulin, giảm đề kháng insulin và giảm tổng hợp glucose ở gan, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, hỗ trợ điều trị tiểu đường tuýp 2.

2.    Giảm mỡ máu, ngăn xơ vữa động mạch
Dược liệu này làm giảm cholesterol toàn phần, triglycerid và LDL, đồng thời tăng enzyme lipoprotein lipase giúp phân giải lipid. Nghiên cứu tại Đại học Sydney (Úc, 2005) cho thấy giảo cổ lam có thể giảm triglycerid 85%, cholesterol 44% và LDL 35%, hiệu quả gần tương đương thuốc atorvastatin.

3.    Tốt cho tim mạch và huyết áp
Nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt (Mỹ) cho thấy giảo cổ lam kích thích cơ thể sản xuất oxit nitric – chất giúp giãn mạch, tăng lưu thông máu và ổn định huyết áp. Giáo sư, tiến sĩ Trần Văn Sung cũng phát hiện hoạt chất adenosin trong giảo cổ lam 5 lá, giúp tăng năng lượng cho cơ tim, giảm đau tim và cải thiện giấc ngủ.

4.    Chống khối u và ung thư
Nghiên cứu của Giáo sư Phạm Thanh Kỳ (2011) chứng minh chiết xuất giảo cổ lam có khả năng kìm hãm sự phát triển khối u. Năm 2012, nhóm nghiên cứu Việt Nam – Hàn Quốc phát hiện 7 saponin mới  có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư bạch cầu, phổi, đại tràng, vú và tử cung.

5.    Tăng cường miễn dịch và sinh lực
Nhờ chứa saponin tương tự nhân sâm, giảo cổ lam giúp cân bằng nội tiết, ổn định hệ miễn dịch, thần kinh và các chức năng sinh học khác, từ đó nâng cao sức khỏe tổng thể.

---

Cách dùng và liều lượng
Mỗi ngày dùng 15–30g dưới dạng sắc uống, hoặc tán bột thô pha như trà.

1000 

• Lưu ý thông tin về dược liệu chỉ mang tính chất tham khảo
• Chúng tôi không bán lẻ các vị thuốc